岡山県岡山市磨屋町にある居酒屋、九州各地から厳選した焼酎と福岡の地鶏、熊本の馬刺、そして瀬戸内の海の幸を使った活魚料理のお店 - 焼酎屋『黒ひげ』 -の店舗案内です。
| 料理一例 | 飲み物一例 |
毎日入荷により魚介類は変わります。その季節、その時の旬の瀬戸内の幸をお楽しみください。下記メニュー、及び価格は一例です。ご来店されました際にご確認ください。
その他、煮付けや唐揚げなど、旬の魚を使った料理も取揃えております。また、活魚は刺盛りにもできますので、スタッフにお申し付けください。入荷状況、在庫などにより、承れない場合もございます。その際はご了承ください。


黒ひげが自信を持ってオススメする地鶏肝串と福岡地鶏の炭火焼。
好みもありますが、レアに焼いた肝串はクセになる味です。また、福岡の地鶏を使った炭焼きは当店に来られた際には是非食べていただきたい料理のひとつです。濃厚な地鶏の味と、歯ごたえのある食感が絶妙。

熊本より直送の新鮮な馬肉を使った刺身の数々。
黒ひげの名物のひとつです。こちらも一例としてご覧下さい。

黒ひげ名物料理のもつ鍋は黒ごまたっぷり。あっさりした鶏ガラの塩味でいただく自慢の鍋です。トッピングも豊富。〆にラーメンもあります。

地鶏を使った黒ひげ自慢の料理とお手頃な串焼き。
新鮮な地鶏を丁寧に仕上げた一品たちです。一例としてご覧下さい。

こちらも自慢の一品。気軽にスッポンを食べられるところもあまりないのではないでしょうか?一例としてご覧下さい。
旬の素材をふんだんに、そして正直に使い、自慢の一品として皆様に楽しんでいただける料理を提供しております。また、こちらも入荷によりメニューは変わります。一例としてご覧下さい。
| 料理一例 | 飲み物一例 |
焼酎屋と銘打つだけあり、かなりの種類の焼酎を取揃えていると自信を持っております。九州各地に店主自ら赴き、厳選した焼酎を仕入れております。芋焼酎を中心とし、米、麦、黒糖、泡盛と本当に気に入り仕入れた銘柄ばかりですので、是非、すっきりしたのがよいとか、芋臭いのがよいなど、飲みたい気分に合わせて店主にお聞きください。
焼酎に関しましては、一般に手に入りにくい銘柄以外は一律500円にて提供させていただいております。高くても1000円以内で提供させていただいておりますので、ご安心ください。

岡山はもとより、日本酒も全国各地から取り寄せた逸品ぞろいです。ご希望に合わせて、お気軽にお申し付けください。
焼酎や日本酒が苦手という方にも、各種梅酒、フルーツのリキュールを使ったお酒もご用意しております。お気軽にお申し付けください。
